כימידע הוכן על-ידי אמילי אלחכם, דבורה ברוט, אורית מולווידזון, מירה קיפניס, מירי קסנר, רותי שטנגר. במסגרת הפרויקט לעידוד לימודי הכימיה: "כימיה, תעשייה וסביבה.

מצגת בנושא: "כימידע הוכן על-ידי אמילי אלחכם, דבורה ברוט, אורית מולווידזון, מירה קיפניס, מירי קסנר, רותי שטנגר. במסגרת הפרויקט לעידוד לימודי הכימיה: "כימיה, תעשייה וסביבה."— תמליל מצגת:

1 כימידע הוכן על-ידי אמילי אלחכם, דבורה ברוט, אורית מולווידזון, מירה קיפניס, מירי קסנר, רותי שטנגר. במסגרת הפרויקט לעידוד לימודי הכימיה: "כימיה, תעשייה וסביבה בראי החברה והפרט" המרכז לקשר בין התעשייה הכימית ומערכת החינוך, המחלקה להוראת המדעים, מכון ויצמן למדע, בשיתוף עם חברת כיל.

2 חוקים וכללים מהלך המשחק

3 מי לא זכתה בפרס נובל לכימיה?
????? ????? מי לא זכתה בפרס נובל לכימיה? ????? ????? ????? B ????? ????? ????? אישים עדה יונת מארי קירי הגר גלברד-שגיב מד זמן

4 פרופ' עדה יונת פרופ' עדה יונת ממכון ויצמן זכתה בפרס נובל לכימיה לשנת 2009, עבור מחקרה המעמיק בנושא הריבוזומים.

5 מארי קירי מארי קירי נולדה בפולין. היא ובעלה פייר גילו חומרים מיוחדים שפולטים אנרגיה אדירה. אלה הם החומרים הרדיואקטיביים. היתה האשה הראשונה שקיבלה פרס נובל.

6 כימיה למען הסביבה

7 סיבי ניילון סיבי פליס סיבי נחושת
תעשייה מה יצא מהבקבוק? אנרגיה אמנות רפואה מים B משטרה נלחמת באש סיבי ניילון סיבי פליס סיבי נחושת הייטק סביבה

8 מיחזור בקבוקים חומרים פלסטיים משמשים את האדם בכל תחומי החיים. אבל...
יש בעיה חמורה עם הפסולת שנשארת. . הפתרון: תהליכי מיחזור שמקנים חיים חדשים לפסולת 

9 מיחזור בקבוקים בקבוקי שתייה העשויים מפולימר שנקרא PET עוברים מיחזור.
מיחזור מכני - הופכים לאריגים לבגדים, שטיחים, מעילי רוח וציפויים לכדורי טניס ועוד ועוד. מיחזור כימי - הופכים לסיבי פליס, כמו שכולנו אוהבים – חמים, קלים ויפים. הידעת? מ-5 בקבוקי שתיה בנפח 2 ליטר ניתן להכין חולצה או מילוי למעיל סקי ... 9

10 כימיה נלחמת בשריפות

11 כל צינורות הפלסטיק ישרפו ולא יישאר מהם דבר
תעשייה אנרגיה מה יקרה לדעתכם בסוף ניסוי? אמנות רפואה מים A משטרה נלחמת באש רק צינור הפלסטיק השחור ישרף עד הסוף רק צינור הפלסטיק האדום ישרף עד הסוף כל צינורות הפלסטיק ישרפו ולא יישאר מהם דבר הייטק סביבה 11

12 כימיה בשירות המשטרה

13 טביעות אצבעות על האקדח המצאות שרידי ברזל על הידיים כל התשובות נכונות
תעשייה בזירת הפשע נמצא אקדח. נעצרו מספר חשודים. כיצד מזהים הכימאים במשטרה מי מהם הוא הפושע שירה באקדח? אנרגיה אמנות רפואה מים C משטרה טביעות אצבעות על האקדח המצאות שרידי ברזל על הידיים נלחמת באש כל התשובות נכונות הייטק סביבה 13

14 כימיה בשירות המשטרה

15 ידו של הנבדק לאחר פיזור המגיב התאמת הסימנים המתפתחים לצורת האקדח
כימיה בשירות המשטרה ידו של הנבדק לאחר פיזור המגיב התאמת הסימנים המתפתחים לצורת האקדח

16 כימיה ברפואה

17 איזו תרופה פותחה במכון ויצמן?
תעשייה אנרגיה איזו תרופה פותחה במכון ויצמן? אמנות רפואה מים C משטרה נלחמת באש אקמול פניצילין קופקסון הייטק סביבה 17

18 קופקסון תרופת הקופקסון מעכבת את המחלה 'טרשת נפוצה'.
טרשת נפוצה היא מחלה הפוגעת במערכת העצבים בגוף האדם. גאווה ישראלית: התרופה הראשונה שכל תהליך הפיתוח נעשה ע"י מדענים ישראלים ממכון ויצמן וחברה ישראלית – טבע. התרופה מיוצרת בארץ ומשווקת ב-47 מדינות בעולם. 18

19 כימיה בעולם הצומח

20 למה גורם "אפקט הלוטוס"? פרס נובל ???? מזון רפואה תעשייה ????
ביגוד והנעלה תעשייה C ???? להופעת "פריחה" על העור לאחר שהוא בא במגע עם עלי לוטוס לשינוי צבעם של פרחי הלוטוס מורוד לצהוב תחבורה לניקוי עצמי של משטחים חומרים עולם הצומח 20

21 אפקט הלוטוס צמח הלוטוס נערץ בשל הטוהר יוצא הדופן שלו. הוא צומח במים בוציים, אך העלים שלו, המבצבצים ונישאים מעל המים נראים נקיים תמיד. לטיפות המים על עלה לוטוס יש ברק בוהק, ומי הגשמים שוטפים לכלוך מן העלים ביעילות רבה יותר משהם עושים בכל צמח אחר.

22 אפקט הלוטוס איך זה קורה..? שהופכות אותם ל"שונאי מים" (הידרופוביים)
על עלי הלוטוס יש: -> גבשושיות רבות וקטנות -> שעווה שהופכות אותם ל"שונאי מים" (הידרופוביים) הסבר מילה הידרופובי – הידרו=מים, פוביה = פחד, כמו קלסטרופוביה לכלוך עלה ->

23 אפקט הלוטוס אז מה אנחנו עושים עם זה?
הסבר מילה הידרופובי – הידרו=מים, פוביה = פחד, כמו קלסטרופוביה

24 כימיה וחומרים

25 הרס מתכות וסגסוגות עקב קשר הדדי ביניהן לבין הסביבה
פרס נובל השאלה דנה בתופעה שגורמת להפסדים של 19.5 מיליארד שקל בשנה למדינת ישראל. מקור המושג שמתאר את התופעה במילה לטינית corrodere שפירושו להיאכל. תופעה זו יכולה להתייחס ל: ???? מזון רפואה ביגוד והנעלה תעשייה A ???? הרס מתכות וסגסוגות עקב קשר הדדי ביניהן לבין הסביבה התדלדלות שכבת האוזון שמגינה על כדור הארץ תחבורה איכול המזון בקיבה חומרים עולם הצומח 25

26 כימיה וחומרים התופעה שגורמת להפסדים אדירים בכל רחבי כדור הארץ נקראת קורוזיה ובעברית שיתוך. בני אדם נתקלו בקורוזיה כבר בתקופה הקדומה כאשר היו ברשותם 7 מתכות בלבד: זהב, כסף, נחושת, ברזל, בדיל, עופרת וכספית. הידעת? - בעברית ניתן לתאר את התופעה בשלוש מילים שונות: קורוזיה, שיתוך ואיכול. 26

27 כימיה וחומרים קורוזיה מוגדרת כהרס מתכות וסגסוגות.
בעת קורוזיה מתרחשת תגובת חמצון חיזור בין המתכת לחומרים בסביבתה (חמצן, מים, חומצה, זיהומים באוויר). התגובה גורמת לבלאי והרס מתכות על ידי יצירת סדקים, שקעים, בועות, התפוררות וירידת המסה של מתכת. אז מה זה חלודה? החלדה היא קורוזיה שמתרחשת רק עם ברזל וסגסוגותיו. 27

28 כימיה נלחמת בשיתוך אז מה עושים הכימאים? חושבים על פתרונות...
בידוד המתכת מהסביבה- למשל ציפוי המתכת בשכבה דקה של חומר מבודד (צבע, קרמיקה, פלסטי וכד') טיפול בסביבה- הקטנת הלחות, הקטנת כמות החמצן הבא במגע עם המתכת ועוד. ועוד.. 28

29 כימיה בביגוד והנעלה

30 למה נעל? מה הקשר בין נעלים לכימיה?

31 מה לדעתכם הסיבה? פרס נובל ???? מזון רפואה תעשייה חקלאות תחבורה חומרים
ביגוד והנעלה תעשייה C חקלאות יעל הטבילה את סוליות הנעליים בחומצה (המשמשת כחומר ניקוי ביתי) ולכן התפוררו סוליות הנעליים היו עשויות מעור שנשחק עם הזמן, (במיוחד בגלל הגשם החומצי) ולכן התפוררו סוליות הנעליים היו עשויות מחומר פולימרי שנקרא פוליאוריתאן שמתפרק לאחר זמן חיים קבוע תחבורה חומרים עולם הצומח 31

32 כימיה בביגוד והנעלה סוליות רבות של נעלי הליכה, נעלי ספורט, נעלי הרים, מגפי רכיבה ועוד עשויות מפולימר הנקרא פוליאוריאתאן. לפוליאוריאתאן יתרונות רבים: רך למגע, עמיד, לא נשחק כמו סוליות עור, ניתן לרחיצה ועוד. מהו פולימר?אולי להביא דגם ולהמחיש 32

33 כימיה בביגוד והנעלה זמן חיי המדף של מוצרים המורכבים מהפולימר הוא 4-5 שנים. כשחולף זמן חיי המדף הסוליות מתפוררות בבת אחת ולעיתים קרובות אתה נשאר עם..נעל ללא סוליה. האם השחיקה תלויה במידת השימוש? זמן זה אינו תלוי במידת השימוש או השחיקה, גם אם הנעלים היו באחסון. להתפוררות של הסוליה והתפרקות הפולימר, יש יתרון סביבתי למרות שהנעל נהרסה  33

34 כימיה במזון

35 בזמן הכנתם נוצר החומר אקרילאמיד
פרס נובל מה משותף לצ'יפס, המבורגר וסופגניה? ???? מזון רפואה ביגוד והנעלה תעשייה A חקלאות בזמן הכנתם נוצר החומר אקרילאמיד מקורם הוא מדרום אמריקה כמות הקלוריות תחבורה חומרים עולם הצומח 35

36 כימיה במזון בעת טיגון, אפייה, קלייה וצלייה של מזונות עמילניים רבים, כמו צ'יפס, נוצר החומר אקרילאמיד. אלקרילאמיד נוצר רק בטמפרטורות גבוהות מ-120 מעלות. שימו לב - מחקרים רבים מייחסים לחומר זה שורה ארוכה של נזקים בריאותיים. עד כמה זה לא בריא? להפסיק לאכול היום? 36

37 כימיה ברפואה

38 איך הגרביים גורמים לקטילת פטריות?
פרס נובל לפני שחולצו, נתנו לכורים מצ'ילה גרביים אנטי פטרייתיות. איך הגרביים גורמים לקטילת פטריות? ???? מזון רפואה ביגוד והנעלה תעשייה A חקלאות הסיבים מהם נסרגו הגרביים מכילים נחושת חמצנית החוטים מהם נסרגו הגרביים הוספגו בחומר קוטל פטריות הגרביים עשויים מחומר צפוף שמונע חדירת אויר וכך נקטלות הפטריות תחבורה חומרים עולם הצומח 38

39 כימיה ברפואה עוד מתקופת המקרא, הכירו את התכונות האנטיבקטריאליות של נחושת ותרכובותיה. למשה רבנו היה נחש נחושת שהיה ידוע ביכולות הריפוי שלו. ריכוזים גבוהים של יוני נחושת גורמים לעיכוב בגדילה אצל חיידקים והם רעילים עבור רוב האורגניזמים. היום משתמשים בנחושת בתעשיית הביגוד ליצירת מוצרים אנטי בקטרילאיים. פיתוח ישראלי – חברת קופרון 39

40 כימיה בתעשייה

41 בריכות האידוי במפעלי ים המלח הן..
תעשייה אנרגיה אמנות בריכות האידוי במפעלי ים המלח הן.. רפואה מים A משטרה בריכות מלאכותיות לאידוי מי ים המלח ולריכוז המלחים בריכות מלאכותיות שמהן מפיקים אשלג, פוספט ומלח בישול בריכות טבעיות שמהן מפיקים מלחים המצויים בים המלח נלחמת באש הייטק סביבה 41

42 כימיה נמצאת בכל מקום כימיה נמצאת בכל מקום כימיה נמצאת בכל מקום כימיה נמצאת בכל מקום כימיה נמצאת בכל מקום

43 כימיה בתכשירי קוסמטיקה
פטנטים בכימיה כימיה במדעי החיים כימיה וסביבה כימיה בתכשירי קוסמטיקה כימיה ומשטרה כימיה באופנה וביגוד כימיה ואמנות כימיה בחקלאות כימיה ומים כימיה בננו טכנולוגיה כימיה ורפואה כימיה במיקרואלקטרוניקה כימיה ומזון כימיה ותעשייה כימיה ואנרגיה

44 מקווים שנהנתם ;)