פיתוח פעילויות המתאימות לגיוון של הוראת הכימיה והפעלתן

מצגת בנושא: "פיתוח פעילויות המתאימות לגיוון של הוראת הכימיה והפעלתן"— תמליל מצגת:

1 פיתוח פעילויות המתאימות לגיוון של הוראת הכימיה והפעלתן
פיתוח: ד"ר אירה ריימן בונים כימיה מסלול יוזמות חינוכיות בתוכנית רוטשילד-ויצמן של מכון וויצמן

2 הפעילויות הכלולות ביוזמה
פיתוח פעילויות המתאימות להוראת הכימיה והפעלתן כימיה עם אנשים: פיתוח והפעלה של פעילויות קהילתיות מבוססות כימיה הפעילויות הכלולות ביוזמה קידום מקצוע הכימיה תוך הקניית אוריינות כימית תלמידי כיתות י' הכינו והעבירו בכיתה חומרי למידה בנושאי תוכנית הלימודים (הוראת עמיתים) והעבירו לתלמידי כיתות ח' את הפעילות "כימיה ואש" והעבירו ל- 110תלמידי כיתות ב' את הפעילות "כימיה וצבע" למשוך תלמידים למגמת כימיה לשכנע את ההורים לתמוך בבחירה של כימיה כמקצוע לבגרות

3 מטרת הפעילות  פיתוח אוריינות כימית עם דגש על רלוונטיות של המדע.
 פיתוח אוריינות כימית עם דגש על רלוונטיות של המדע.  יישום עקרונות כימיים בהקשרים שונים.  פיתוח מגוון מיומנויות חקר באמצעות ביצוע משימות: עיבוד ואיסוף נתונים, קריאת מאמרים ושאילת שאלות, תכנון וביצוע ניסוי, עבודת צוות, חשיבה ביקורתית, פיתוח יכולת של תלמידים להפעלה עצמית של פעילות.  חיזוק הקשר בין לימודי הכימיה לבין חיי יום יום.

4 פיתוח והפעלה של היוזמה פעילות מקדימה:
היכרות עם שיטות חיפוש מידע באינטרנט ובספרות - חיפוש נכון של מידע ברשת, הנחיות, עצות וטיפים... פיתוח והפעלה של היוזמה

5 דוגמאות תאים אלקטרוכימיים ויטמינים חלב וצבעי מאכל פיגמנטים במזון
תהליכי שריפה בדיקת צבע לשער פיגמנטים במזון הכנת צבעי מים תגובות שיקוע

6 מה מקבלים?  גיוון ההוראה והלמידה  העצמת מקצוע הכימיה
 גיוון ההוראה והלמידה  העצמת מקצוע הכימיה  תוכן ומסגרת לשיעורים  שיפור ציונים לתלמידים חלשים  אווירה לימודית נעימה בכיתה  יצירת קשר עם תלמידים צעירים

7 כימיה וצבע

8 כימיה וצבע צבע לשער צבעי מים צבעי שמן צבעי מאכל צבעי אקריליק
לק לציפורניים

9 פיתוח והפעלה של היוזמה הצגת עבודה הכנת מצגת ביצוע ניסוי או פעילות
הדרכת מורה הכנת פעילות שאילת שאלות קריאת מאמרים איסוף ועיבוד נתונים בחירת נושא

10 הפקת צבעים בתהליכים שונים
גיר וגואש פעילות העשרה ציור בפסטל רך ציור טמפרה על לוח עץ סוגים שונים של צבעים היסטוריה של אומנות וצבעים תולדות אומנות הפקת צבעים בתהליכים שונים

11 הפקת צבעים מהמטבח קרוטנואידים
קרוטנואידים הם קבוצת ‏פיגמנטים אורגניים המצויים בעיקר בצמחים, שצבעם נע בין אדום לצהוב. צבעיהם שלפירות וירקות שונים כמו גזר, עגבנייה, מנגו ושסק נובעים מהקרוטנואידים שבהם.

12

13

14 צבעי מאכל

15 צבעי המאכל בחיי היום-יום
יש עוד המון ארטיקים מרציפן בצק סוכר סוכריות גומי עוגות ג'לי משקאות קלים בשר קפוא דגני בוקר

16 גורם מוכח לתופעות לוואי בריאותיות
חסרון מרכזי גורם מוכח לתופעות לוואי בריאותיות

17 סכנות שעלולות להיווצר צבע מאכל ירוק – עלול לגרום לסרטן
צבע מאכל אדום – עלול להחמיר תופעות היפר-אקטיביות אצל הסובלים מהבעיה צבע מאכל צהוב – עלול לגרום לנזלת אלרגית ולחוסר תאבון צבע מאכל כחול – עלול להזיק לחולי אסטמה

18 על הלק היסטוריה סקר שוק חברות ומרכיבים חומר האם החומר ירד? (כן/לא)
מה קרה ? אצטון קפה מים חמים מי מלח לק מסיר לק לימון סבון מגבון נייר זכוכית

19 הניסוי ....

20 צבעי שיער תפקידי השיער סקר שוק – סופר פארם

21 צבעי מים צבעי מאכל כימיה ,ילדים וצבע

22 ילדים קטנים וסקרנים